El evento volverá entre el viernes 21 y el domingo 23 de agosto con una programación especial para conmemorar sus diez años de trayectoria. La actividad reunirá cocina en vivo, chefs invitados, música, emprendimientos y productos locales en una jornada abierta a toda la familia.
Arica se prepara para recibir una nueva edición del Carnaval de Sabores, encuentro que este año celebra una década promoviendo la gastronomía, la identidad local y el talento regional. La organización anunció una versión especial del evento, con actividades orientadas a fortalecer el vínculo entre la comunidad, los productores y la oferta culinaria del territorio.
La ciudad de Arica será nuevamente escenario del Carnaval de Sabores 2026, iniciativa gastronómica y cultural que celebrará su décima edición con una programación enfocada en la cocina, la música y las tradiciones locales.
El encuentro se desarrollará desde el viernes 21 hasta el domingo 23 de agosto, reuniendo a visitantes, familias, emprendedores y exponentes del mundo gastronómico.
La décima versión busca transformarse en una celebración especial, destacando el crecimiento que ha tenido esta instancia como espacio de promoción para la gastronomía y los productos de la región.
Una Década Promoviendo La Gastronomía Regional
Durante sus diez ediciones, el Carnaval de Sabores se ha consolidado como un punto de encuentro para mostrar preparaciones, ingredientes y emprendimientos vinculados al mundo culinario.
La actividad busca acercar al público nuevas experiencias gastronómicas, poniendo en valor el trabajo de productores, cocineros y emprendedores.
La organización adelantó que esta edición contará con invitados destacados, espacios de cocina en vivo y actividades diseñadas para que los asistentes puedan conocer distintas propuestas.
Cocina, Música Y Experiencias Para Toda La Familia
El programa contempla presentaciones musicales, muestras gastronómicas, participación de emprendimientos y espacios dedicados a productos locales.
Además, se espera la presencia de chefs que compartirán conocimientos y preparaciones con el público a través de demostraciones culinarias.
La iniciativa apunta a combinar gastronomía y entretenimiento, generando una experiencia familiar durante los tres días de actividades.

Impacto Para La Ciudad
La realización del Carnaval de Sabores representa una oportunidad para fortalecer la promoción turística y cultural de Arica, destacando la diversidad de sabores y tradiciones presentes en la región.
El evento también contribuye a visibilizar a pequeños productores y emprendedores locales, quienes encuentran en esta instancia una plataforma para acercar sus productos a nuevos públicos.
Próximas Actividades
La organización continuará entregando detalles sobre la programación, invitados y actividades que formarán parte de la décima edición del Carnaval de Sabores 2026.
El evento espera reunir nuevamente a la comunidad ariqueña y visitantes en una celebración que busca combinar identidad regional, gastronomía y cultura.
Fuente / Referencia:
- Organización Carnaval de Sabores 2026.
- Corporación Municipal Costa Chinchorro
- Información oficial del evento.
- Antecedentes de actividades gastronómicas y culturales desarrolladas en Arica.