Una fiscalización conjunta entre inspectores municipales y personal de Carabineros detectó comercio irregular de alimentos en el borde costero del sector La Lisera, en Arica, donde se verificó que varias personas —de nacionalidad extranjera— ofrecían comida preparada sin cumplir las exigencias sanitarias ni contar con los permisos correspondientes.
Durante el operativo se comprobó la elaboración y venta de frutillas con chocolate, helados y algodón de azúcar que eran manipulados fuera de toda normativa higiénica y trasladados directamente hasta la arena para su comercialización. De acuerdo con lo informado, estas prácticas implican un riesgo sanitario para quienes visitan la playa, debido a la ausencia de control en la cadena de preparación, conservación y transporte de los productos.
Desde la Municipalidad de Arica se remarcó que este tipo de comercio no será permitido en espacios de alta afluencia de público como el borde costero, y que las fiscalizaciones se mantendrán de forma permanente para resguardar la salud de la comunidad y el cumplimiento de la normativa vigente.
Las autoridades reiteraron además el llamado a los vecinos y visitantes a preferir el comercio establecido y autorizado, y a colaborar denunciando cualquier situación que pueda poner en riesgo la seguridad sanitaria en la ciudad, reforzando así el uso responsable de los espacios públicos durante la temporada estival.